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關於濠鱻

About us

品牌故事

濠鱻是由一位水產養殖系碩、學士畢業的年輕男孩所創立「無毒生態理念」的養殖場。

養殖場位於嘉義東石鄉,目前佔地四甲。近年食安問題日趨嚴重,我們濠鱻為了讓水產饕客可以安心再次給予台灣食安一點信心,決定將所學結合現場實際經驗,親自控管與把關,提供安心、新鮮的食材。加上近年來網際網路發達及網購興起,我們投入網路購物與行銷,建立自己的「濠鱻」品牌,藉由網路平台讓更多人認識我們濠鱻,也讓更多消費者食用到最安心、有品質的食材。

品牌故事

經營理念

  • 明確來源

    台灣在地養殖及捕撈過程全程掌控。以及配合有認證合格的加工廠,加工過程安心有保障。
  • 鮮度控管

    養殖物上岸後用最短的時間處理、加工及包裝,送進-25度C急速冷凍庫,以最快速度達成中心溫度,維持在最保鮮的冰點。
  • 品質把關

    不添加任何抗生素及藥物,親自把關。周遭環境並以人工除草方式處理,不使用除草劑。我們的理念就是給予消費者最安心及新鮮的食材。
  • 檢驗認證

    定期執行SGS或政府合格檢驗單位,一方是給予濠鱻責任及信心,另一方則是給予消費者明確的安心數據,讓我們與消費者達成最信賴的共識。
明確來源

明確來源

鮮度控管

鮮度控管

品質把關

品質把關

檢驗認證

檢驗認證

特色介紹

濠鱻以白蝦、泰國蝦、草蝦為主軸,我們全程採用乳酸菌(食用級菌株)配合飼料餵食。蝦子屬於低等動物,腸胃直接反應白蝦的生長狀況,利用食用級乳酸菌促進白蝦腸胃的健康、更有活力,使肉質Q彈、鮮味十足。肉質Q彈是我們的基本水準,全程不靠任何藥物,利用自然生態做互利共生。

魚類養殖則主攻金目鱸、銀花、七星鱸⋯等,在飼養用料上以魚種不同做用心的選擇,過程中不添加抗生素,用最高的要求,孕育健康安心的魚貨。

特色介紹

檢驗認證

檢驗報告1
檢驗報告2
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